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牛樟芝小檔案
牛樟芝(Antrodia cinnamomea),俗名牛樟芝,又名牛樟
菇、樟菇、窟內菇、神明菇,是一種藥用真菌,為多孔菌
科(Polyporaceae)薄孔菌屬(Antrodia)的一種真菌,主
要產地為台灣。
外觀特徵:
牛樟芝外型呈板狀或鐘狀,表面呈鮭紅色,用於養生保
樹(Cinnamomum kanehirae)上。台灣原住民早期喜食用
、抗過敏及抗疲勞。在傳統療法,牛樟芝被喻為是一種
「補肝良藥」目前牛樟芝可以人工培植,有液體發酵法、
在椴木栽培法的樟芝子實體,具有抗氧化及抗癌的特性。
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